ダイエットや体型維持を意識しているビジネスマンにとって、食事制限や激しいトレーニングは継続が難しい。そこで注目したいのが、毎日の食卓に自然に組み込める「機能性食品」という選択肢だ。井村屋から発売された「濃い豆腐MCT＋」は、脂肪燃焼をサポートするMCT（中鎖脂肪酸油）を配合した機能性表示食品の豆腐だ。特別な食事管理をしなくても、いつもの豆腐をこれに置き換えるだけで内臓脂肪やウエスト周囲径のケアができるというコンセプトは、忙しい男性の健康管理として現実的な手段ではないだろうか。実際に食べてみたのでレポートする。
濃い豆腐MCT＋とは？
MCT（中鎖脂肪酸油）はココナッツやパームフルーツなどに含まれる脂肪酸の一種だ。通常の脂肪（長鎖脂肪酸）と比べて消化・吸収が速く、体内でエネルギーとして利用されやすい特性を持つ。この製品はBMIが高めの方の日常活動時における脂肪燃焼を高め、ウエスト周囲径や内臓脂肪を減らす効果が期待できる機能性表示食品として販売されている。
机上の話ではなく、機能性表示食品として国に届け出されている根拠がある点は、サプリメントの怪しい宣伝文句とは一線を画す。エビデンスベースで成分を評価したい男性にとって、この点は選ぶ理由になるだろう。
１パック２個入りで１個120gの食べきりサイズ。いつも食べている豆腐をこの濃い豆腐MCT＋に置き換えるだけで、無理なく健康サポートをしてくれる。なんと賞味期間は75日間とロングライフで賞味期間を気にすることなく、ストックとして便利で継続しやすそうだ。
実食レポ
実際に食べてみて最初に気づくのは、見た目が「普通の豆腐」だという点だ。MCTは無味無臭のため、配合されているとはわからないほど通常の豆腐と変わらない外観をしている。大豆の香りもしっかりあり、三重県産大豆「ふくゆたか」を100%使用した濃い豆乳ベースの製造によって、濃厚でなめらかな食感に仕上がっている。硬さも絹ごしに近いなめらかさで、そのままでも食べやすい。MCTを配合していることで味や食感が変わるのではと懸念する人もいるだろうが、その心配は無用だ。冷奴にしてもよし、味噌汁に入れてもよし、麻婆豆腐などの料理に使ってもよし。日常の豆腐として使える汎用性の高さは、継続使用のハードルを大きく下げている。
この製品の見落とされがちな強みが、賞味期間75日間という長さだ。通常の豆腐は冷蔵で数日から1週間程度が限度だが、この製品は75日間保存できる。忙しくて買い物の頻度が少ないビジネスマンでも、まとめ買いしてストックしておける。健康食品や機能性食品が続かない理由のひとつに切らしてしまうという問題があるが、その課題を賞味期間の長さで解決している設計は合理的だ。大豆の香りもしっかりとあり、ほどよい硬さの豆腐。大豆は三重県産大豆のふくゆたかを100％使用。濃い豆乳を使用することで濃厚でなめらかな食感の豆腐になっている。健康意識のためにも毎日のちょい足し一品に「濃い豆腐MCT＋」はいかがだろうか。
商品詳細
商品名：井村屋 濃い豆腐MCT＋
価格：￥240（税込）
MCTをもっと手軽に美味しく飲み物に混ぜるだけおやつ代わりにも
